mercoledì 27 giugno 2012

centrifughe senza sprechi


Lo aspetti tutto il lunghissimo e freddo inverno e poi esplode tutto in un momento.... il caldo. Quel caldo che ti si appiccicano addosso i vestiti, quel caldo che ti manca l'aria, quel caldo che ti fà stare rinchiusa a casa nelle ore più calde... quando lo adoro!!!
Certo bisogna bere più del solito e dopo aver provato the di vari gusti e tipi (fatti in infusione e lasciati raffreddare), ho deciso di preparare delle centrifughe. In effetti era la prima volta che le proponevo ai miei figli.


Sono divertenti da preparare, molto veloci e sapendo mixare in maniera armoniosa gli ingredienti si possono usare anche alimenti (tipo la verdura) che di solito i bambini non apprezzano.
L'unico neo? Tantissimo scarto finale, motivo per il quale erano anni che non ne preparavo. (Ho letto che c'è chi riutilizza il composto finale per la preparazione di polpette... io personalmente non ho mai provato.)


Ma da quando c'è Lui non ho più sensi di colpa per lo spreco... e nemmeno più sprechi... quindi via libera a nuove sperimentazioni!!!



E voi avete qualche ricettina da passarmi per altre centrifughe di salute?




domenica 24 giugno 2012

Una ghirlanda per justhandmade


Un pò per curiosità, un pò per mettermi in gioco, ma soprattutto perchè mi piacciono i concorsi, tempo fà ho provato a realizzare una ghirlanda per partecipare al concorso di veronica http://www.veronicacountrylife.com/2012/06/just-handmade-giugno-2012.html.


La nuova rivista online proponeva una serie di progetti craft (molto belli tra l'altro). La sfida era di farne dei punti di partenza, aggiungendo quindi qualcosa di originale con un tocco quindi personale. I nomi delle vincitrici non si sanno ancora, ma con mia grande sorpresa e soddisfazione, hanno pubblicato la mia ghirlanda nel secondo numero della rivista!!!!




martedì 19 giugno 2012

Un diario per l'estate

L'estate si sà è un periodo magico, solo nominarla evoca ricordi legati soprattutto all'infanzia indelebili; gite, giochi fino a tarda sera con gli amici di sempre, spensieratezza, mare, ore e ore passate a leggere nella calura delle prime ore pomeridiane.

Per questo mi è sembrato carino preparare un diario estate 2012 per i miei figli , per fissare tutti i bei (tanti) e brutti (spero pochissimi) momenti di queste vacanze. Sarà bello poi andare a sfogliarlo e leggere insieme magari in inverno ranicchiati con una copertina sul divano!!!


Così, dopo aver creato i disegni e impaginato al PC le varie pagine, ho stampato i fogli e "rilegato" con la macchina da cucire...


Ho consegnato il "regalino" ai destinatari e...


sono stata positivamente sorpresa nel vedere che dopo pochi giorni avevano già iniziato a scrivere sull'ultima pagina...



Avevo visto un'idea simile in un blog tanto tempo fà, per cui se lo avete visto anche voi, fornitemi l'indirizzo che provvederò a citarlo come fonte.






venerdì 15 giugno 2012

Un paradiso a sorpresa

Se volete vivere un'avventura di un giorno e specialmente se avete figli ... seguitemi vi porterò in un paradiso dietro l'angolo.


Dopo tante estate trascorse in croazia (e all'epoca lungo tutta la Yugoslavia) è stata una grande sorpresa due anni fà scoprire un piccolo tesoro in istria...Premantura; una piccola penisola lunga solo pochi chilometri, ma piena di baie, spiaggie e scogliere bianche dove il sole abbaglia regalando panorami mozzafiato.


Con poche kune ci si può avventurare in in parco naturale che non ha uguali. Lasciato alle spalle un piccolo paesino ci si inoltra nel parco che con strade sterrate e bianchissime (mettete in conto che a fine giornata la vostra macchina sarà completamente bianca) sembra portarti indietro nel tempo. Infatti si trova subito un percorso pedonale che si inerpica in una boscaglia dove sono riprodotti a grandezza naturale i dinosauri, di cui sono state ritrovate proprio qui delle tracce.


Quando poi il caldo diventa quasi insopportabile (noi ci siamo stati in agosto!!!) sembra quasi un miraggio trovarsi un cartello con l'indicazione di un bar.... e chiamarlo bar è proprio riduttivo!!!


Difficile da descrivere come si possa passare dal caldo del sole a mezzogiorno alla frescura di piante e arbusti sistemati in maniera da creare una barriera scenografica... ecco a voi BAR SAFARI!!!




dog's bar!!!! ma dove lo trovate???




... tanti giochi creati con materiali semplici

scivolo fatto con reti da pesca!!!


e poi ancora tanto, tanto mare di un limpido blu....




Con questo post partecipo all'iniziativa di la staffetta dei blog nell'appuntamento "la meta di vacanza che consiglierei e perchè"
Vi lascio i links di tutti i partecipanti:


Casa Organizzata - www.4blog.info/casaorganizzata
Palmy Mens sana - Learning is experience http://laproffa.blogspot.it/
Diario magica avventura http://lamiadolcebambina.blogspot.it/
Sono una mamma non sono una santa http://theyummymom.blogspot.it/
Monica e lo Scrapbooking http://monicc.wordpress.com
Gina Barilla - mamma distratta: http://ginabarilla.blogspot.it
Le avventure della pand-family http://www.emmaeluca.com/?cat=40
Bodò. Mamme con il jolly www.bbodo.it

mercoledì 13 giugno 2012

grana terremotato




Con un pò di parenti e amici abbiamo comperato 1kg di grana reggiano a testa, derivante da forme cadute durante il terremoto. Un piccolo, piccolissimo aiuto ai terremotati emiliani, ma alla fin fine non sono i piccoli gesti di tanti che fanno grandi cose?


e poi che ve lo dico a fare che è anche super buono?
Informatevi, unitevi e compratene anche voi, fosse solo 1kg a famiglia. Non ve ne pentirete!!!


domenica 10 giugno 2012

Domenica di festa


E che festa... festa di campagna. Organizzata da amici che mi hanno stupito in fatto di organizzazione e di inventiva!!! Ma poche parole e largo alle foto...


Tantissimi bambini e adirittura un gonfiabile tutto per loro; gonfiabile che ha permesso a noi adulti di stare tranquilli!!!


Tanta bella musica anche a richiesta e canzoni cantate a squarciagola con il karaoke... una vera liberazione!! (ma che stonature!!)


E che festa di campagna è se non si fà un bel giro con il trattore? Per la gioia dei bambini, che nel caso dei mie figli era anche la prima volta.


L'intrammontabile gioco del tiro alla fune


Magliette stese ad asciugarsi, perchè non potevano mancare i gavettoni!!! (notare che le maglie non sono dei bambini...)


e dopo tantissimo buon cibo, non potevano mancare i dolci....
Adesso è sera e siamo tutti e quattro distrutti, ma tanto contenti di aver trascorso una giornata ricca di tante cose: giochi all'aria aperta, spensieratezza, ma soprattutto la consapevolezza della ricchezza dell'amicizia.

PS. e con oggi posso depennare, dalla mia lunga lista di cose che devo ancora fare, un bel giro sui gonfiabili, dopo una vita che vedevo i miei figli farlo l'ho fatto anch'io.... ma non ditelo in giro e se ne avete la possibilità PROVATECI!!! un vero sballo (come direbbe mio figlio)

mercoledì 6 giugno 2012

La scatola delle idee


Ogni anno di solito già a partire da aprile, tra mamme è tutto uno scambiarsi informazioni per capire qual'è il centro estivo più adatto alle proprie esigenze, il meno costoso, il più figo (quello cioè che ha maggior numero di amici e le attività più interessanti). Ogni anno è tutta una corsa per accappararsi il posto, file interminabili per l'iscrizione, organizzazione dei trasporti, festa di fine centri estivi...beh uno stress!!!
Così quest'estate causa forza maggiore (per il momento io sono a casa) i miei figli non vanno ai centri estivi!!! Notiziona, visto che è la prima volta in assoluto!!! 
Ma dopo il sollievo iniziale, dovuto al pensiero dei soldi risparmiati e dei giri avanti indietro evitatemi, mi sono resa conto che dovevo comunque pensare a una strategia "salvaestate" per evitare di venire tartassata dalla stessa eterna, frustrante domanda "e adesso cosa faccio"?
Giocando quindi d'anticipo la prima mossa è questa: la scatola delle idee, che già da un pò di giorni troneggia nel mobiletto d'ingresso. Visto che a casa regna la democrazia, ho pensato di permettere ai miei figli (ma se capita anche a mio marito) di proporre idee, suggerimenti per questa lunga, lunga estate!!! Scatola che aprirò nel weekend e che spero sia ricche di idee... altrimenti aiutoooo.



Nel frattempo però non voglio farmi cogliere impreparata e da un pò di tempo stò raccogliendo idee (da libri, web, etc) suddivise per attività.


Non sono però riuscita a trattenermi dall'aspettare e l'autoproduzione del gelato era una cosa che dovevo fare nelle prossime settimane, ma che ho fatto oggi. Ve ne parlerò in maniera più dettagliata... anche perchè devo perfezionare un attimino la ricetta!!!

PS. Nella "scatola delle idee" ovviamente aspetto anche i vostri suggerimenti!!!

martedì 5 giugno 2012

Io non ci credevo


Sì è vero ero molto scettica riguardo al pane a pieghe "senza fatica". L'avevo visto da Ester tempo fà http://esterdaphne.blogspot.it/2010/12/pane-senza-fatica.html, e all'epoca ero alle prese con la "pasta madre" e i suoi mille rinfreschi. Con la pasta madre ero anche riuscita a sfornare parecchie pagnotte, molto buone a dir la verità, ma presa da mille altri impegni la procedura mi diventava sempre più pesante da seguire!!! 

Vedendo invece quel pane semplice semplice e all'apparenza anche molto buono, volevo provarlo prima o poi e così eccolo qua: una vera Rivelazione!!! Quello che sembrava semplice da fare si è veramente rivelato semplicissimo e molto morbido, tanto da non superare la cena!!! (per fortuna me ne ero messa da parte un pezzetto x me... altrimenti...)

Il procedimento è spiegato molto bene da http://esterdaphne.blogspot.it/, e comunque bastano:


Mescolare grossolanamente e lasciare il tutto a riposo per circa 24 ore. Poi infarinare un piano e dopo aver versato il composto, prenderne i lembi e a due a due chiuderli come un pacchettino. Lasciare a riposare altre 2 ore.


E dopo tutta questa "fatica" infornare trasferendo il pane con le pieghe in sù in una teglia caldissima, a 230° per circa 30/40 minuti (io l'ho cucinato un pò meno). E poi muoversi a mangiarlo, prima che se lo accapparrino gli altri!!!



Dopo i noti tristi eventi di questa settimana, avevo la necessità di allontanarmi da questo piccolo spazio. Non è stata una settimana facile anche personalmente. Il mio pensiero va comunque sempre a tutte quelle persone che hanno perso troppo, sia in termini di affetti che di abitazioni e posti di lavoro!!!